Kan jag äta det?

Ingredienslista

Exempel

Produkt (valfritt) Klistra in eller skriv av ingredienserna

Fota listan Välj bild

Allergikort

Visa kortet för personalen på restaurang, café eller utomlands. Det fylls i från din profil.

Egna ingredienser visas som du skrivit dem och översätts inte.

Vid allvarlig allergisk reaktion

Ring 112 Rådgivning 1177

Tecken på allergisk chock (anafylaxi)

Klåda som ofta börjar i hårbotten, handflatorna eller fotsulorna
Nässelutslag eller rodnad som snabbt sprider sig
Läppar, tunga eller svalg som svullnar, domnar eller kliar
Svårt att andas
Kräkningar eller diarré
Yrsel, kallsvett, oro eller känsla av att svimma

Gör så här

Ta adrenalinpennan direkt om du har en. Den ges i lårets yttersida och går bra att ge genom tunna kläder.
Ring 112 och säg att det är en allergisk chock.
Har du astma: ta 1–2 doser luftrörsvidgande. Det kan upprepas efter 10 minuter.
Ta antihistamin och kortison om du har det, men efter adrenalinpennan. Tabletterna tar flera timmar att verka.
Blir det inte bättre kan adrenalinpennan upprepas efter 10–15 minuter.
Du ska alltid till sjukhus efter en allergisk chock.

Följ alltid den behandlingsplan du fått av din läkare. Källa: 1177, Allergisk chock – anafylaxi.

Återkallade varor

Från Livsmedelsverket. Varor som rör dina allergener är markerade, och appen varnar om du skannar en återkallad vara.

Lär dig mer om allergenerna

Var de brukar finnas och vilka namn de kan gömma sig bakom. Dina allergener står först.

E-nummer att känna till

E-nummer	Vad det är	Bra att veta
E220–E228	Svaveldioxid och sulfiter	Märkningspliktiga över 10 mg/kg eller 10 mg/l. Vanligt i vin, torkad frukt och korv.
E322	Lecitin	Kommer ofta från soja, ibland från ägg, solros eller raps. Källan ska framgå om den är ett allergen.
E426	Sojabönshemicellulosa	Från soja.
E479b	Termiskt oxiderad sojaolja	Från soja.
E1105	Lysozym	Från ägg. Används bland annat i ost.
E966	Laktitol	Sötningsmedel som framställs av mjölksocker.
E1404–E1452	Modifierad stärkelse	Kan komma från vete. Då ska det framgå, till exempel "modifierad vetestärkelse".
E270	Mjölksyra	Innehåller inte mjölkprotein trots namnet.
E325–E327	Laktater	Salter av mjölksyra. Innehåller inte mjölkprotein trots namnet.

Så fungerar märkningen

De 14 allergenerna ska framhävas i ingredienslistan, till exempel med fetstil eller versaler.
"Kan innehålla spår av" är frivilligt för tillverkaren. En vara utan den texten kan ändå innehålla spår.
På restaurang, café och i lösvikt ska personalen kunna berätta vilka allergener maten innehåller. Fråga alltid.
Recept ändras. Läs förpackningen varje gång, även på varor du köpt förut.
Några ingredienser är undantagna från märkning eftersom allergenet är bortrenat, till exempel glukossirap och maltodextrin från vete och helt raffinerad sojaolja.
"Glutenfri" betyder högst 20 mg gluten per kilo.

Mer hjälp

1177: råd om allergi och vård, eller ring 1177.
Astma- och Allergiförbundet: kunskap och stöd.
Svenska Celiakiförbundet: för dig som inte tål gluten.
Livsmedelsverket: regler om märkning och återkallade varor.

Fråga om en rätt eller situation

Till exempel restaurangbesök, recept eller vad man kan byta ut. Svaret utgår från din profil.

Din fråga

EU:s 14 allergener

Enligt bilaga II i förordning (EU) nr 1169/2011. Välj Allergi om allt ska undvikas, eller Intolerans om små mängder brukar gå bra. Vid allergi kan du också välja att även spår ska ge rött.

Fler vanliga allergener

Inte märkningspliktiga i EU, men vanliga. Ärtor och andra baljväxter blir allt vanligare i livsmedel.

Kan jag äta det?

Sök produkt

Ingredienslista

Mina varor

Senast kollat